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琼海市局实地指导食品销售经营者落实主体责任工作
发布时间:2018-06-15    字体[ ]

 

为进一步提升食品经营者的责任意识,自觉承担的食品安全责任和义务,规范食品经营行为,继5月25日召开琼海市大型食品销售企业负责人及农贸市场负责人“落实食品销售企业食用农产品集中交易市场食品安全主体责任”动员推进会暨培训会后,6月12日,琼海市局组织检查小组奔赴各大型食品销售企业开展现场检查和落实主体责任指导工作。检查小组由琼海市局蔡兴伟副局长、食品流通室梁莉莉主任、嘉积食药监所李岗所长、南门食药监所李瑞从副所长及各相关辖区监督执法人员组成。

检查小组通过一对一面谈、实地查看、座谈会等方式,对各大型食品销售企业在基本制度落实、基本设施完善、形成基本追溯等三方面的落实情况进行了确认,并有针对性地提出整改要求。各食品销售企业的经营者对此次培训后的实地指导表示热烈欢迎,纷纷表示在具体落实主体责任上存在的一些概念模糊、经营场所分区等问题都得到了有效解决。

琼海市局本次检查兼实地指导工作覆盖了海南冻品云供应链科技有限公司、宝真超市和杰万家超市等多家琼海市大型食品销售企业,有效地以此次检查指导为契机,以点带面,实推动琼海市食品安全主体责任的落实工作。

检查小组在大型超市内进行实地查看

检查小组在大型超市内进行实地查看